Абрикосы не только вкусные, но и полезные. Чем абрикосы такие полезные? Они содержат сахара (10,5%), инсулин, лимонную, винную и яблочную кислоты, дубильные вещества, крахмал, витамины группы В, С, Н, Е, Р, провитамин А, железо, серебро, фосфор, йод и тому подобное. Кроме того, в абрикосах является пектин, способный выводить из организма токсические продукты обмена и холестерин.