По мнению исследователей из Университета штата Юта, людям, работающим посменно, стоит отказаться от употребления продуктов, богатых железом, при работе в ночную смену." />

Работа по сменам требует сокращения железа в рационе питания

23.10.2014 15:59

Работа по сменам требует сокращения железа в рационе питания

Эксперимент подтвердил, что такие продукты могут нарушить циркадные ритмы печени, повышая риск развития диабета, рака и ожирения.

Ученые напоминают, что циркадные ритмы присущи не только головному мозгу, но и другим органам человека. С помощью циркадных ритмов печень способна регулировать уровень глюкозы в крови.

За циркадные ритмы печени ответственность несет железо, поэтому при употреблении большого количества продуктов с железом в ночную смену циркадные ритмы печени сбиваются.

Главной причиной нарушений является сбой в согласованной работе ритмов печени и мозга человека. Пытаясь выровнять ритмы, организм подвергается нарушениям перехода от дневного к ночному функционированию. Напомним, что правильный переход от одного ритма к другому важен для нормального обмена веществ.

Следующая новость
Предыдущая новость

Стильная клавиатура для дома и работы Школа восточных единоборств Достопримечательности Лондона Ухоженные и здоровые брови за минуту: ревиталаш Контактные линзы: где купить, как носить и ухаживать