Обычный мясной фарш может быть опасен для здоровья

Проверка, проведенная выборочным путем силами Greenpeace, показала в половине случаев наличие мультирезистентных штаммов.

Природоохранная организация Greenpeace для Австрийского агентства по безопасности питания провела проверку 12 мясных продуктов.

В случае с мясным фаршем половина образцов (три из шести) оказались заражены устойчивыми к антибиотикам бактериями.

Мультирезистентные бактериальные штаммы крайне опасны, так как их инфекции с трудом поддаются лечению. В мясных продуктах такие микробы оказываются из-за активного применения антибиотиков в животноводстве (особенно в свиноводстве и птицеводстве), что приводит к выведению устойчивых к воздействию лекарств форм.

По оценкам экспертов, в Австрии животноводство потребляет ежегодно до 50 т антибиотиков, из-за чего они перестают помогать также в лечении людей. Эксперты Greenpeace рекомендуют после контакта с сырым мясом тщательно мыть руки, тщательно прожаривать продукт при приготовлении.

Следующая новость
Предыдущая новость

Селфи зеркало для вашего мероприятия Ваш надежный помощник при ожогах Домашний текстиль от ведущих производителей Самый большой коэффициент возврата средств Вулкан ставка промокод