Мультиварка в последнее время стала верным помощником на кухне. С ее помощью можно готовить огромное количество блюд. Прекрасно получается выпечка. Людям, которые стараются вести здоровый образ жизни, рекомендовано ограничение в количестве потребляемых жиров и углеводов. Блюдо, которое разрешено к употреблению в таких случаях, - это творожный кекс.
Кекс из творога был придуман французами. Они, так полюбившие творожные кексы, начали готовить их в духовке. Процесс занимал много времени, потому что необходимо было соблюдать все технологические условия для сохранения пышности и мягкости теста.
Появление некоторое время назад полезного электроприбора сделало возможным приготовление большего, чем обычно, количества блюд одновременно. Приготовленный творожный кекс в мультиварке долго сохраняет свежесть, не черствея и сохраняя аромат. Когда хочется разнообразить рецепты, в тесто добавляют орехи, сухофрукты, ягоды.
Приготовление с помощью мультиварки – совсем не сложное дело. Чаша, которая нагревается равномерно, готовит творожные булочки, как пух за 5 минут, не позволяя блюду пригорать. Покрытие формы делает возможным использование минимального количества жира. В результате можно получить действительно диетическое блюдо.
Рецепт, предложенный ниже, позволит быстро и легко приготовить прекрасный завтрак. В качестве составляющих кекса нужно использовать:
Растопив масло, необходимо добавить в него сахар и все это взбить до густой консистенции. Туда же кладется сметана, творог и яйца. Тщательно взбив все ингредиенты, необходимо смешать их с мукой, в которую предварительно был добавлен разрыхлитель. В последнюю очередь в получившуюся субстанцию вмешивают творожную массу.
Выложив тесто в чашу и аккуратно разровняв его лопаткой, необходимо задать мультиварке режим «Выпечка» (или другой, предназначенный для этой цели, в зависимости от модели). Примерно через полтора часа пирог будет готов. После того, как он остынет, его можно будет достать из чаши и подать к столу.
Готовое блюдо можно украсить. В качестве топпинга можно использовать как варенье, джемы и сгущенное молоко, так и сухие ингредиенты: какао-порошок, сахарную пудру, корицу.
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML