Кофе – напиток, любимый миллионами. Приготовить его можно самыми различными способами, используя как классические технологии, так и современное оборудование. На предприятиях системы общепита готовят кофе в больших количествах и без техники не обойтись. В начале ХХ века итальянцы разработали автоматическую кофемашину, которая способна готовить любимый напиток высокого качества в больших количествах. Эта техника постоянно совершенствуется и пользуется сегодня высоким спросом. Современные итальянские профессиональные кофемашины стали эталоном для других производителей оборудования для кухни.
Итальянцы выпускают кофемашины различных типов, но специализированные предприятия сферы общепита предпочитают покупать рожковые модели. Эта техника используется для проведения мировых чемпионатов среди бариста – мастеров по созданию кофе. Особенностью оборудования является возможность приготовить напиток с индивидуальными вкусовыми характеристиками. Среди других преимуществ техники:
Все это позволяет приготовить напиток с идеальными вкусовыми характеристиками. Стабильно высокое качество привлекает постоянных покупателей в кофейни и специализированные кафе. Кофемашина имеет высокую стоимость, но полностью оправдывает вложения и становится надежным помощником на профессиональной кухне.
Итальянские конструкции уделяют огромное внимание не только эргономике и производительности, но и внешнему виду техники. Кофемашины устанавливают на барных стойках, для того чтобы готовить кофе в присутствии посетителей. По этой причине профессиональная техника не должна выглядеть как токарный станок середины ХХ века. Итальянские дизайнеры являются лучшими в мире и к разработке дизайна кофемашин относятся с большой любовью. В ассортименте производителей с Аппенинского полуострова модели в классическом и современном стиле, покупатели могут выбрать технику в ретно стиле. разнообразие предложений позволяет выбрать владельцу кафе или кофейни оборудование, которое идеально впишется в интерьер помещения. Техника из Италии не только позволит приготовить безупречное кофе, но и станет жемчужиной дизайна заведения.