Кроме того, пиво помогает улучшить когнитивные способности благодаря высокой концентрации вещества ксантогумола, которое является разновидностью флавоноидов.
Этот компонент содержится в хмеле, из которого готовят пиво, именно он часто определяет окрас напитка.
Эксперимент с грызунами показал, что ксантогумол улучшает познавательную функцию, а также облегчает процесс приспособления к условиям окружающей среды.
Исследования неоднократно подтверждали, что флавоноиды способны помогать в борьбе с раком и болезнями сердца. Ксантогумол также применяется в лечении метаболического синдрома, который связан с лишним весом и высоким давлением. Компонент способствует улучшению памяти в пожилом возрасте.
Однако эффект микроэлемента можно ощутить, если употреблять его в больших дозах.
Таким образом, для улучшения когнитивных способностей недостаточно выпить бокал пива. Эффект проявляется при употреблении такого количества ксантогумола, которое приравнивается к 2000 литров пива в день.
Поэтому ученые ищут способы получения специальной добавки для применения в медицинских целях.
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML