Сейчас самый разгар кукурузного сезона, но оказывается, кушать кукурузу можно не всем.
Кукуруза содержит в себе большой набор витаминов и минералов, а также других веществ, поэтому она считается полезным продуктом. В ее составе есть цинк, железо, калий, йод, натрий и кальций, плюс ко всему, в кукурузе содержатся витамины группы Р, В, С и Е. Если рассматривать кукурузу со стороны калорийности, то за счет содержания небольшого числа калорий она является диетическим продуктом, информирует healthystyle.info.
Полезные свойства кукурузы, о которых вы должны знать:
1. Благодаря кукурузе вы можете повлиять на процессы кроветворения в организме, тем самым повысить уровень эритроцитов и железа в крови.
2. Кукуруза способствует разжижению крови, поэтому этот продукт является отличной мерой профилактики против образования тромбов.
3. Для гипертоников неоценимую пользу несут в себе кукурузные рыльца, которые мы все привыкли выбрасывать. Эксперты советуют готовить из них настои и пить по полстакана 2-3 раза в день, особенно это полезно тем, у кого повышенное артериальное давление.
4. Кукуруза обладает легким мочегонным свойством, поэтому она очень нужна для здоровья почек, а также ее рекомендуют употреблять в мерах профилактики и лечения болезней, связанных с почками.
5. Кукуруза полезна женщинам, у которых матка пребывает в состоянии тонуса, так как она обладает успокаивающим свойством.
6. Даже в косметических процедурах можно применять кукурузу, а точнее кукурузную муку. Например, вы можете избавиться от «черных точек» на лице, если приготовите маску из кукурузной муки и белка куриного яйца — это отличное средство, очищающее поры от излишков жира и пыли.
7. Мало кукурузы несет в себе не меньшую пользу, чем сама кукуруза, потому как оно является мощным природным антиоксидантом, а как мы знаем, антиоксиданты играют важную роль в процессах жизнедеятельности организма, они замедляют старение и дают возможность человеку дольше оставаться молодым и красивым.
Помимо того, что кукуруза полезна, у нее есть и противопоказания. Нежелательно кушать кукурузу тем людям, у которых есть проблемы со здоровьем, связанные с желудочно-кишечным трактом, потому как она практически не переваривается и создает тяжесть в желудке. Плюс ко всему, эксперты настаивают на том, что людям, которые имеют недостаточную массу тела и проблемы с аппетитом, категорически нельзя есть кукурузу.
Кстати, кукуруза полезна не только в вареном виде, но и в консервированном. Даже в попкорне, который приготовлен на антипригарной сковороде без масла и различных специй, содержится большое количество витаминов, так что не пренебрегайте кукурузой в любой интерпретации ее приготовления.