Ученые шокировали потребителей новой информацией о полезной пище. Свежие овощи и фрукты теперь не являются залогом вашего здоровья. Эксперты советуют выбирать замороженные «витамины», чтобы соблюдать здоровый рацион." />

Витамины из морозилки: какие овощи и фрукты полезнее

09.10.2013 15:14

Витамины из морозилки: какие овощи и фрукты полезнее

Все дело в антиоксидантов, а их количество в замороженных овощах и фруктах выше, чем в тех, которые поставщики супермаркетов позиционируют, как «сорванные с грядки». Ученые провели ряд исследований, которые показали, что в 2 случаях из 3, замороженные фрукты и овощи сохранили большее количество витамина С, полифенолов, антоцианина, лютеина и бета-каротина, чем продукты в прилавка.

Антиоксиданты помогают защитить организм от рака, поддерживая здоровье органов и систем.

Все дело в том, что супермаркеты используют специальные спреи для эффекта яркого цвета и сочности продукции. На самом деле овощи и фрукты давно утратили свой первозданный вид и пользу.

Ученые советуют выбирать замороженные овощи и фрукты в магазине, ведь их подвергают обработке холодом сразу после того, как соберут урожай.

В маленьких пакетах сохраняются все необходимые организму витамины и вещества, а после того, как содержимое пакета разморожено, человек сразу съедает продукты, которые не успевают потерять свою свежесть.

Следующая новость
Предыдущая новость

Как за неделю запрограммировать себя на здоровый образ жизни Здесь ваша красота будет в надежных руках Лучший гейм-портал с особой атмосферой! Драма «Две женщины» онлайн на Кинолето Как побороть ночные приступы кашля у ребенка