Поэтому, например, обязательно хотят прибавить в весе во время отпуска. При этом нередко полнеют те, кому разумнее было бы сбавить вес.
Многие, однако, знают, что питаться надо умеренно, что переедание вредно, что основной причиной тучности является избыточное питание, при котором количество пищи превышает потребности организма. Знают … но не умеют правильно организовать свое питание, ибо не осведомлены конкретно, в чем должна заключаться вся эта умеренность.
Некоторые, например, неверно полагают, что к ожирению приводит лишь явное переедание, чуть ли не обжорство. В действительности, даже небольшое, малозаметное, но систематическое превышение калорийности пищи против истинной потребности организма неизбежно с течением времени приведет к прибавке веса. Примерные подсчеты показывают, что если ежедневно съедать пищу, содержащую на 200 калорий больше потребности (например, съедать дополнительно кусок хлеба с маслом) то через год отложится свыше 7 кг жира.
Другие, неправильно понимая, что такое переедание, и желая его предупредить, сокращают количество приемов пищи. Это способствует лишь нарушению жирового обмена, приводит к понижению работоспособности, к головокружениям, головным болям и общей слабости, но вовсе не предупреждает ожирения.
Нельзя согласиться и с теми, кто, стремясь не допустить тучности, стараются быть умеренными в различных блюдах и продуктах, однако не тех, которые богаты углеводами (каши, сладости, мучная и сдобная пища) и являются основными источниками образования и отложения жира в организме. Известно, что если даже значительно сократить калораж рациона, но оставить в нем прежнее количество богатых углеводами продуктов, влияние такого питания на увеличение веса не будет устранено.
Некоторые неправильно считают, что потребность организма в том или ином количестве пищи определяется и регулируется лишь аппетитом, что аппетит, мол-де подскажет, сколько человеку надо есть. Аппетит, однако, неравнозначен голоду, при котором имеется физиологическая потребность организма и еде. Аппетит может появиться и у сытого человека, особенно при искусственном возбуждении его (острыми закусками, приправами, специями, деликатесами; алкогольными напитками и др.). Еда при каждом случайном появлении аппетита, особенно при сознательном разжигании его необычными и особыми сортами еды, неизбежно ведет к перееданию.
Источник: kakest.com
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML