Ученые выяснили, что «погорячее» любят общительные, открытые личности. Люди, досыпающие перец в свою порцию еды, склонны к рискованным авантюрам, широким жестам, громкому смеху и откровенному общению. Такой тип личности называют экстравертным. Экстраверты не откажутся также от других пряностей. Они любят насыщенную, раздражающую вкусовые рецепторы еду. Их любовь к приправам похожа на жизнь, которую они проживают.
Такие факты были получены в результаты исследований. Добровольцы не имели вредных привычек или других отклонений, искажающих чувствительность человеческого восприятия. Их вкусовые рецепторы работали одинаково хорошо. Большую половину участников составляли женщины.
Каждому добровольцу предлагали отведать перец чили, предварительно задав вопросы об образе мышления, жизненной позиции и любви к спонтанности. Люди, открыто заявившие о своей любви к риску и яркой жизни, оценили перченую еду положительно.
Существуют и другие исследования характера человека, основанные на том, что он ест.
Например, любители сыра, податливые, добрые натуры. А усадить на место почитателя вареной колбасы, не составит никакого труда.
Кислую пищу, предпочитают люди жесткие и склонные к насилию. Любовь к свежим огурцам выдаст чувствительную личность, а жареную картошку выберет искренний человек. Украинцев за любовь к салу можно смело назвать ревнивцами. Выносливостью и справедливым отношением к миру отличаются любители пиццы.