Теперь, выбирая сосиски, необходимо быть максимально осторожным. Одна из 10 сосисок в Европе может быть заражена гепатитом Е. Этот вирус поражает печень и является очень опасным для организма человека." />
Такой вирус особенно опасен для беременных женщин, людей пожилого возраста, а также тех, кто страдает заболеваниями печени. Каждый год вредной пищи, связанной со свининой, становится больше. Возможность распространения гепатита беспокоит медиков.
Они советуют готовить мясо свиньи особым образом. Вирус может быть убит, если вы будете варить сосиски 20-30 минут при температуре 70 градусов. Если температурный режим будет не таким высоким, сосиски придется варить более одного часа. Только тогда вирус гепатита не сможет проникнуть в организм.