Медицинская школа Университета Колорадо уверена: причина ожирения и инсулиновой устойчивости (резистентности), вероятно, связна фруктозой, вырабатываемой в теле, передает Eurek Alert." />

Врачи определили степень вреда фруктозы

12.09.2013 14:09

Врачи определили степень вреда фруктозы

Жировое перерождение печени и резистентность к инсулину развиваются из-за фруктозы, производимой печенью из углеводов, изначально не содержащих фруктозу.

Как показали исследования, мыши могли превращать глюкозу во фруктозу в печени. И этот процесс был важен с точки зрения развития ожирения и инсулиновой резистентности у грызунов, потреблявших в пищу глюкозу. Самое смешное, что фруктоза считается сахаром с низким гликемическим индексом, менее опасным для организма.

Ричард Джонсон, старший автор исследования, подчеркивает: «Наша работа показывает, как продукты с высоким гликемическим индексом повышают риск ожирения и инсулиновой резистентности. Если иногда набор веса происходит из-за высокой калорийности, продукты с высоким гликемическим индексом частично провоцируют проблемы именно из-за превращения в теле глюкозы во фруктозу».

 

Источник: meddaily.ru

Следующая новость
Предыдущая новость

Поиски лучших вариантов для установки автоматических ворот Ценовая политика организация свадьбы: сколько денег нужно, чтобы сыграть свадьбу в Украине Школа восточных единоборств Диета на черносливе Парк развлечений для детей и взрослых в Киеве