Кизиловые деревья долговечны и неприхотливы в уходе, они красивые и устойчивы к вредителям.
Существует легенда о том, что Аллах подарил кизил чёрту, но тот разозлился, увидев, что кизил не спеет раньше остальных деревьев. Однако терпкие ягоды понравились людям. Человек нашел применение плодам, а дерево прозвал шайтановым.
Еще в древние времена плоды кизила использовали для лечения глубоких ран, а его листья излечивали желудок.
На Кавказе кизил используют для приготовления лаваша. Плоды перетирают в смесь, которую подсушивают на солнце. Такой лаваш используют как приправу к различным блюдам.
На Востоке кизил известен своими укрепляющими свойствами. Он помогает восстановить силы, вывести вредные токсины и повысить иммунитет. Узвар из красных плодов используют для очищения организма от шлаков.
Используют также кору и листья растения. На Тибете ими излечивают лихорадку, а перетертые плоды применяют при заболеваниях почек.
Из кизила готовят домашнее вино и сок. Эти продукты становятся незаменимыми в холодное время года, когда витаминов не так уж много.
В некоторых странах Европы люди встречали друг друга в праздники кизиловыми ветками. Легкие похлопывания обеспечивали человеку счастье и здоровье на круглый год.
Кизил содержит большое количество глюкозы, фруктозы, органических кислот.
В кизиле высокая концентрация яблочной и никотиновой кислот, дубильных, азотистых и красящих веществ. В красных ягодах есть эфирное масло, фитонциды, а также витамины С и Р.
Кизил употребляют люди, которые страдают от подагры, малокровия, геморроя. Ягоды известны своим желчегонным, мочегонным, противоцинготным, бактерицидным жаропонижающим и противовоспалительным действием.
Кизил эффективен при борьбе с повышенным давлением, он снимает головную боль, укрепляет сосуды и предупреждает возникновение склероза.
Польза плодов при диабете также известна многим, он не увеличивает уровень глюкозы.
Врачи советуют ввести в рацион кизил тем людям, которые работают на вредном производстве. Ягоды уменьшают концентрацию токсичных веществ.
Эффективен кизил и при лечении кожных заболеваний, диареи, депрессивных и нервных состояний.
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML