Свекольный сок при регулярном употреблении увеличивает приток крови и уровень кислорода в клетках мозга." />
Таким образом, повышается тонус мозга и его активность.
Несколько дней ученые изучали реакцию людей на сок свеклы, который участники эксперимента употребляли во время завтрака каждый день. Один стакан такого сока обеспечивает мозг кислородом, повышая работоспособность и выносливость организма человека.
В порции сока содержится 16 г соли кислоты азота.
Высокое содержание йода, магния, калия, кальция, железа, витамина C, меди и фосфора, а также витамина В9, помогает организму предотвращать различные заболевания сердца, желудка и долго оставаться молодым. Свекла также является отличным средством профилактики онкологических заболеваний.
Ученые проверяли состояние сосудов человека с помощью МРТ. Результаты МРТ показали, что такой завтрак, запитый соком свеклы, повышает уровень притока крови и положительно сказывается на мозговой активности.