Пока мы учимся следить за питанием, выбирая полезные и качественные продукты, врачи утверждают, что информация на упаковке товара не отвечает реальности." />

Информация на упаковках продуктов устарела

22.08.2013 15:53

Информация на упаковках продуктов устарела

Эксперты в один голос заявляют о том, что данные на этикетках устарели более, чем на столетие.

Неправдивая информация затрагивает калорийность продуктов. Например, в хлопьях для завтрака намного больше калорий, чем указано на упаковке, а миндаль содержит 129 калорий в одной порции, а не 170, как уверяет нас этикетка.

Калорийность продукта и набор веса в результате его употребления зависит еще и от качества товара. К факторам влияния можно отнести также метаболизм.

Чтобы определить, насколько продукты соответствуют информации о них, ученые провели эксперимент. Они кормили грызунов сырым картофелем. В результате мыши избавились от 4 г веса, но когда картофель был обработан химикатами, грызуны, наоборот, прибавили в весе.

У людей совершенно разный бактериальный состав флоры кишечника, полные люди усваивают больше калорий из-за определенных бактерий, которые существуют в их организме.

Биологи уверяют, что метод подсчета калорий и наличие информации о составе необходимо менять. На упаковке должен быть указан уровень содержания клетчатки, которая также оказывает влияние на калорийность.

 

Следующая новость
Предыдущая новость

Драма «Две женщины» онлайн на Кинолето Школа восточных единоборств Здоровые сосуды – здоровый человек, или как разжижать кровь в домашних условиях? Настоящий насыщенный цветочный моночай Лучший онлайн мужской журнал