Выпить бокал вина за ужином во многих странах мира считается совершенно обыденным ритуалом. Несмотря на заявления врачей о том, что употребление вина приносит вред организму, необходимо рассмотреть и полезные стороны «винной традиции»." />
Вино обогащено флавоноидами, веществами, полезными для работы сердца, понижения уровня холестерина и предотвращения тромбов. Однако не каждый сорт вина способен положительно влиять на здоровье организма. Особенно полезны красные сухие сорта вин, в них также присутствует вещество резвератрол. Ученые обнаружили, что это вещество способствует замедлению роста раковых образований некоторых видов.
Резвератол благотворно влияет на нервную систему, предохраняет нервные клетки от гибели и может быть использован в целях профилактики болезни Паркинсона и Альцгеймера.
Ученые в Канаде обнародовали еще одно полезное свойство красного вина. В нем содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить зубы и десна от заболеваний.
Однако такие сорта винограда как Лидия и Изабелла не обогащены полезными флованоидами и другими важными компонентами. Поэтому употребление таких вин не оказывает никакого положительного эффекта на ваше здоровье.
Противопоказания существуют для людей с болезнями сердца, сосудов, печени, а также при депрессиях.
Выпивать больше чем 200 г вина не слишком полезно для человека. По статистике люди, которые выпивают более 300 г, чаще болеют раком, у них развиваются проблемы с сердцем, такие люди склонны к самоубийству и риску смерти в результате несчастного случая.
Чрезмерное употребление вина способно навредить будущим детям.
Есть определенные советы экспертов по употреблению вин. Женщинам рекомендуют пить 120 мл в день, что равно одной порции. Мужчины могут позволить себе 240 г вина в день.