Когда-то лекари использовали их как медицинское средство: например, Авиценна лечил своих пациентов от простуды и подагры дынными семечками и корками, также дынную мякоть рекомендовали при запорах, геморрое, заболеваниях печени и мочевого пузыря. Современные медики рекомендуют дыню для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Что касается арбуза, то он на 90% арбуз состоит из воды, благодаря чему арбузная диета не только помогает сбросить лишний вес, но еще и вымывает из организма токсины.
Главное при покупке арбузов и дынь - умение их правильно выбирать. Дыни часто выбирают по запаху - если от плода исходит травянистый аромат, то он еще не созрел. У хорошей дыни должна быть упругая шкурка. Если кожура мягкая, плод испортился.Особенное внимание стоит уделить хвостику. Если он засох, дыня полностью созрела. В этом можно убедиться, похлопав её по боку: если звук глухой, дыня спелая.
При выборе арбуза - свои хитрости. Во-первых, спелый арбуз всегда легкий для своего размера. Во-вторых, у хорошего арбуза светлые и тёмные полосы выглядят особенно контрастными, а на шкуре легко остаётся след, если провести по ней ногтем. В-третьих, если арбуз действительно дозрел, то при сдавливании он издаст глухой треск.
Источник: zdr.ru
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML