Когда желудок сытый, он увеличивается в размерах, активизируя соответствующие нервы, посылающие в мозг сигналы о прекращении трапезы, передает Kedem. Однако питание с высоким содержанием жиров ухудшает работу важных рецепторов желудка, которые сигнализируют мозгу о насыщении.
Новое исследование показало, что капсаицин – вещество, которое придает перцу чили жгучесть – стимулирует рецепторы, посылающие в мозг сигналы о насыщении, тем самым предотвращая переедание. В частности, речь идет о рецепторе TRPV1, удаление которого приводит к тому, что люди начинают бесконтрольно поглощать еду.
Таким образом, добавление перца чили в рацион может остановить эпидемию ожирения, связанную с употребление продуктов с высоким содержанием жиров, считают специалисты.
Рецепт томатного супа для диеты чили
Ингредиенты:
- 800 г свежих помидоров,
- 250 г консервированных помидоров,
- 2 ст. л. пюре из чили,
- 2 луковицы,
- 3 ст. л. базилика,
- 0,8-1 л воды,
- 1 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
Все помидоры и лук нарежьте. Обжарьте их на растительном масле вместе с пюре из чили. Затем добавьте воду и базилик и поставьте на огонь. Варите 20-25 минут. Суп можно взбить блендером.
Рецепт соуса из чили, чтобы похудеть на перце
Этим соусом вы можете пользоваться вне диетного распорядка. Он приятен на вкус и легок в приготовлении.
Ингредиенты:
- 300 г перца чили,
- 10 зубчиков чеснока,
- 5 горошин черного перца,
- 3 ст. л. уксуса,
- 3 ст. л. сахара и 1,5 ч. л. соли.
Приготовление:
Перец без семян и чеснок измельчите в блендере и поставьте на огонь. Добавьте все оставшиеся ингредиенты и кипятите на среднем огне примерно 10 минут.
Источник: rosbalt.ru
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML