Ученые выяснили, что большое количество сахара в рационе питания угрожает человеку не только прибавкой в весе, но и развитием стресса и тревожных расстройств." />
Исследование показало, что наличие сладостей в рационе питания приводит к развитию депрессии. Оказалось, что фруктоза, которая входит в состав сладких продуктов, наносит вред психическому здоровью.
Стоит отметить, что фруктоза содержится в овощах, фруктах, мороженом, выпечке, напитках.
Специалисты определили, что употребление фруктозы связано с такими заболеваниями, как рак, сахарный диабет 2 типа, слабоумие, болезни сердца, сосудов и почек.
Кроме того, эксперты из Университета Эмори выяснили, что продукты с высоким содержанием фруктозы способны изменять реакцию мозга на стрессовые ситуации. Реакция на стресс становится более острой, если злоупотреблять сладостями.
Самые сильные изменения возникают в мозгу подростков. Эти процессы опасны тем, что повышенная чувствительность к стрессу угрожает человеку изменением кровяного давления, риском сердечного приступа, бесплодия, они также приводят к снижению иммунитета и ускорению процессов старения.
В ходе исследования ученые кормили грызунов сладостями, а второй группе давали обычную пищу. Затем животных подвергали стрессу, поместив их в лабиринт.
Оказалось, что в организме грызунов, которые употребляли фруктозу, вырабатывалось больше кортизола, они чаще страдали от тревоги и депрессии.