Исследование показало, что женщины, выпивавшие более 3 стаканов молока в день, на самом деле, чаще ломали кости.
Однако риск переломов зависел также от веса и вредных привычек.
Долгосрочное исследование предусматривало изучение рациона питания 61400 женщин за 1987-1990 годы и 45300 мужчин в 1997.
Всего эксперимент продолжался 20 лет. Специалисты Уппсальского университета пытались выяснить, как часто люди употребляют молочные продукты в течение года. Ученых интересовала также частота смертей и переломов.
Оказалось, что употребление женщинами 3 стаканов молока в день повышало вероятность перелома бедра на 50 процентов.
Кроме того, обилие молочных продуктов в рационе повышало риск ранней смерти. Эксперты отметили, что ферментированные продукты, напротив, снижают риск переломов.
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML