Несмотря на несомненную пользу витамина С, его содержание в соках может стать причиной болезней желудка. Ученые предупреждают родителей о том, что количество соков в рационе ребенка следует ограничить." />

Соки угрожают здоровью желудка

21.10.2014 14:55

Соки угрожают здоровью желудка

Витамин С укрепляет здоровье и иммунитет, но большая концентрация аскорбиновой кислоты может стать причиной диареи, а также вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта. Специалисты из Университета Сантьяго-де-Компостела, Испания, выяснили, что при употреблении яблочного, ананасового и виноградного соков человек увеличивает риск заболеваний желудка.

Фактором риска может стать любой сок, в состав которого входит большое количество витамина С.

Испанские эксперты, ссылаясь на то, что Европейская Комиссия разрешает использовать витамин С в качестве добавки не только в соках, но и в джемах, мармеладе и других продуктах питания, уверяет, что потребителям необходимо самостоятельно проявить внимательность при выборе продуктов питания и напитков.

Однако авторы исследования подчеркивают, что на этикетке должно указываться точное содержание этого витамина, ведь это важно для защиты здоровья людей.

В данный момент производители соков сообщают только о содержании добавленной аскорбиновой кислоты, не принимая во внимание природные концентрации витамина во фруктах.

Стоит отметить, что самая большая концентрация витамина С наблюдается в яблочном соке, где этого вещества больше чем в цитрусовых напитках.

В яблочном соке содержится 840 мг витамина С на литр, в ананасовом и виноградном соках количество витамина достигает 702 мг на литр.

Следующая новость
Предыдущая новость

Как подобрать ребенку игрушки по характеру Онлайн казино на деньги Игровые слоты онлайн для вас совершенно бесплатно Развлекайся и зарабатывай Что такое тропический душ?