В Гарвардской школе общественного здоровья было проведено исследование, которое подтвердило наличие связи между большим количеством рыбы в рационе и риском развития диабета. Вероятность развития этого заболевания увеличивается, если употреблять рыбу более двух раз в неделю.
В ходе эксперимента специалисты анализировали состояние здоровья 152 тысяч женщин и 42 тысяч мужчин. В течение 18 лет эксперты наблюдали за образом жизни и рационом питания добровольцев.
За этот период диабет диагностировали у, более чем 9 тысяч испытуемых.
Врачи пришли к выводу, что риск диабета повышался у тех участников исследования, которые употребляли слишком много жирных кислот Омега-3.
Большое количество жирных кислот в рационе связано с употреблением рыбы. Таким образом, те, кто ел рыбу два-четыре раза в неделю, страдали диабетом в 1,17 раза чаще остальных.
Эксперты продолжают изучать влияние рыбы на риск диабета, ведь ранее считалось, что жирные кислоты необходимы для защиты от деменции и могут приносить организму лишь пользу.
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML