Кофе по-разному влияет на людей. Именно поэтому ученые давно предполагали, что в основе этих различий лежит генетика. Однако найти гены, отвечающие за влияние кофеина, было непросто.
Чтобы найти гены, отвечающие за восприятие кофеина, исследователи провели мета-анализ данных более 120000 любителей кофе.
В ходе эксперимента специалисты обнаружили несколько генетических вариаций, которые принимают активное участие в метаболизме кофеина, POR и ABCG2. Еще две вариации были найдены рядом с генами BDNF и SLC6A4.
По мнению ученых, именно эти гены отвечают за положительное восприятие кофе.
Таким образом, каждый человек выбирает для себя оптимальную дозу кофеина, чтобы получить нужный эффект.
Кроме того, генетические факторы, которые способствуют активному употреблению кофе, также ускоряют метаболизм.
Один из авторов исследования Мэрилин Корнелис отметил, что новые данные помогут определить необходимую норму употребления кофе для каждого человека: «Кофеин приносит и пользу, и вред. Наши выводы позволят понять, кому стоит увеличить, а кому – уменьшить потребление кофе».
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML