Повышенное содержание какао-бобов давно признано самым полезным свойством шоколада.
Но шоколад также может вызвать нарушения в организме при его частом употреблении. К таким выводам пришли исследователи из Университета Кампинаса в Бразилии.
В ходе эксперимента специалисты изучили около 30 видов черного, молочного и белого шоколада.
Проанализировав состав продукта, ученые были удивлены, что в состав шоколада входит огромное количество химических компонентов, например, свинца и кадмия.
Также некоторые марки шоколада содержали не только свинец, но и магний в дозах, превышающих рекомендуемый уровень.
Эксперты предполагают, что вредные химикаты проникают в какао-бобы через загрязненную почву.
Такой шоколад может нарушать функцию эндокринной, иммунной и нервной систем при его регулярном употреблении.
Однако самую большую опасность химические компоненты шоколада представляют для здоровья детей.
© 2002-2025, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML