Исследователи из Университета Ньюкасла провели опыты, которые подтвердили, что органические продукты питания намного полезнее продуктов, купленных в обычном супермаркете." />

Ученые: органические продукты полезнее обычных

15.07.2014 15:45

Ученые: органические продукты полезнее обычных

Несмотря на то, что многие ученые не согласны с результатами исследований, британские ученые настаивают на пользе органической пищи. Главная мотивация экспертов заключается в том, что органические продукты содержат на 19-69 процентов больше антиоксидантов.

Кроме того, именно в органической пище содержание токсичных металлов и пестицидов снижено в четыре раза.

Однако органические продукты не слишком богаты белком. Ученые из Университета Стэнфорда доказали, что польза органической пищи преувеличена. Эксперты утверждают, что в таких продуктах состав не отличается от привычной пищи. Единственное отличие органики в содержании пестицидов, в обычных продуктах этих вредных веществ на 30 процентов больше.

В ходе исследования ученые сравнили содержание бактерий и других веществ в органике и обычных продуктах: оказалось, что в органическом молоке содержится столько жиров, сколько и в обычном молоке, однако в органическом молоке значительно больше омега-3. Кстати, в органических продуктах исследователи обнаружили больше азота.

Следующая новость
Предыдущая новость

Стоматологическая клиника Мобильные телефоны – оригинальная продукция Поиск медицинских клиник и врачей в один клик Поиски лучших вариантов для установки автоматических ворот Здоровые сосуды – здоровый человек, или как разжижать кровь в домашних условиях?