Испанские ученые доказали пользу белого хлеба

17.06.2014 13:50

Испанские ученые доказали пользу белого хлеба

Соня Гонсалес (Sonia González) со своими коллегами отмечает, что кишечные бактерии играют важную роль в сохранении здоровья.

Когда определённые популяции бактерий в организме сокращаются, люди становятся более подверженными болезням. Один из наиболее эффективных способов поддержания сбалансированности кишечной микрофлоры — диета. Для определения того, какие ингредиенты диеты способствуют размножению благотворных бактерий, было проведено несколько исследований.

Однако немногие исследователи обращали внимание на роль полифенолов в поддержании сбалансированности кишечной микрофлоры. Команда Гонсалес восполнила этот пробел. Она провела обследование 38 здоровых взрослых людей, по результатам которого установила, что содержащийся в цитрусовых пектин уменьшает количество некоторых полезных бактерий, тогда как белый хлеб повышает их количество.

Источник: aobe.ru

Следующая новость
Предыдущая новость

Как за неделю запрограммировать себя на здоровый образ жизни Карта рассрочки от Совкомбанка и у вас всегда будут деньги! Настоящий насыщенный цветочный моночай Поиск медицинских клиник и врачей в один клик Поиски лучших вариантов для установки автоматических ворот