Топ-30 вредных, а также полезных продуктов для печени

06.06.2014 9:30

Есть определённые продукты, которые засоряют нашу печень. Вот эти злейшие враги печени:

- фаст фуд (низкокачественные ингредиенты, чрезмерное содержание специй и жира);

- сливочное масло, свиное сало, жирные сорта птицы (в первую очередь утка и гусь);

- сладости и сдоба;

- кислые ягоды (особенно клюква), щавель, кинза, черемша, киви (эти продукты нежелательно употреблять при проблемах с печенью);

- копчёности и все виды солений;

- крепкий чёрный чай;

- острые специи;

- любой алкоголь (спиртные напитки разрушают клетки печени).

Продукты питания, улучшающие работу печени и поддерживающие её в превосходном состоянии:

- рыба нежирных сортов (карп, хек, толстолобик, судак, треска, форель);

- постные сорта мяса (телятина, индюшатина, курятина);

- кисломолочные продукты (сыр, творог, простокваша, кефир);

- овсяная и гречневая каши;

- морковь, картофель, свекла (эти корнеплоды невероятно полезны для печени);

- тыква, огурцы, капуста, помидоры, кабачки;

- растительные масла (горчичное, подсолнечное, льняное, оливковое);

- отварные овощи, рагу из овощей, овощные супы, винегреты;

- свежие фрукты (особенно полезны бананы и грейпфруты);

- сухофрукты (курага, изюм, чернослив, инжир, финики);

- цветочный мёд;

- очищенная вода (особенно полезна вода из источников);

- лечебные минеральные воды (лучше покупать в аптечных сетях).

Источник: med-news.ru