К белому хлебу можно привыкнуть
Участки нашего мозга, которые отвечают за поощрение, напрямую связаны с зависимостью.
Исследование основывалось на том, что ученые определили уровень глюкозы в крови участников эксперимента.
Эксперты наблюдали за мозгом участников на протяжении 4 часов после еды. Именно в этот период, определяется воздействие пищи на организм относительно следующей трапезы.
Результаты указывали на то, что употребление пищи с высоким гликемическим индексом приводит к резкому повышению уровня сахара в крови, и уже через 4 часа человек испытывает сильное чувство голода. В этот период также происходит процесс привыкания из-за активной работы соответствующих участков мозга. Таким образом, пища с высоким гликемическим уровнем способна вызвать зависимость.
Именно поэтому для здорового рациона противопоказано злоупотребление углеводами. Пища с высоким содержанием простых углеводов может усилить чувство голода, а также активировать участки человеческого мозга, которые отвечают за тягу и вознаграждение.
То есть, чтобы не переедать и отказать себе в продуктах, вызывающих зависимость, человеку необходимо ограничить употребление пищи с высоким гликемическим индексом. Именно к таким продуктам относится белый хлеб и картофель.
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML