От каких продуктов болит голова

24.02.2014 09:33

Тирамин, который возникает в результате разложения аминокислот в организме, вызывает головную боль.

Тирамин провоцирует иммунный ответ, сужая сосуды. Таким образом, давление поднимается.

Кроме того, тирамин токсичен, он содержится в гнилых продуктах, в колбасе, в сыре чеддер, в соленых огурцах, в арахисе, в бананах.

Ученые утверждают, что у людей с нарушением сна продукты с тирамином вызывают головную боль. Однако проблемы со здоровьем возникают лишь через 48 часов после попадания вредного компонента в организм.