На самом деле вам стоит серьезно беспокоиться об этом в том случае, если кто-либо из родственников страдал болезнью сердца. Существует ген, передаваемый в семьях из поколения в поколение, который, по мнению ученых, является наиболее сильным маркером сердечных заболеваний. Однако, по самым последним данным, эту генетическую наследственность в настоящее время можно изменить.
Нет, речь не идет о «выключении» некоторых генов при помощи лекарственных препаратов или о применении высокотехнологичной генной терапии. Вместо этого достаточно употреблять в пищу большое количество натуральных сырых овощей и фруктов.
Это отнюдь не шутка и не надуманное утверждение людей, чрезмерно заботящихся о своем здоровье. Напротив, это результат исследования, проведенного международной командой исследователей во главе с учеными из университетов Макмастера и Макгилла. Эти ученые сделали удивительное открытие, опубликованное позже в журнале «PLoS Medicine»: ген, отвечающий за развитие многих сердечных заболеваний, можно изменить, употребляя в пищу большое количество сырых овощей и фруктов.
«Мы знаем, что генетические варианты гена 9p21 увеличивают риск развития заболеваний сердца у людей, у которых он присутствует» - рассказывает СМИ доктор Джейми Энгерт, ведущий исследователь, ученый в области сердечно-сосудистых заболеваний в Научно-исследовательском институте Центра Здоровья университета Макгилла (RI-MUHC). «Однако для нас стало большой неожиданностью, когда мы обнаружили, что здоровое питание может в значительной степени уменьшить его влияние».
В результате масштабного исследования была установлена связь между геном и персональной стратегией питания
Эта работа является одним из самых масштабных исследований взаимосвязи генов и персональной стратегии питания человека, когда-либо проводимых в области сердечно-сосудистых заболеваний. В ходе него было исследовано более 27000 людей (европейцы, азиаты, китайцы, латиноамериканцы и арабы) на предмет влияния их рациона питания на ген 9p21.
Результаты показали, что у людей с генотипом высокого риска, которые придерживались генетической диеты, состоящей главным образом из сырых овощей, свежих фруктов и ягод, риск развития инфаркта снижался до такого же уровня, как и у людей, у которых отсутствовал ген, отвечающий за развитие болезней сердца.
«Мы заметили, что влияние генотипа высокого риска может быть ослаблено при употреблении в пищу большого количества фруктов и овощей» – говорит Соня Ананд, которая является одним из ведущих исследователей, а также сотрудником Научно-исследовательского института Здоровья Населения и профессором медицины и эпидемиологии в медицинской школе имени Майкла Де Грута университета Макмастера. «Наши результаты подтверждают рекомендации работников системы общественного здравоохранения, призывающих употреблять в пищу более пяти порций фруктов или овощей в день в целях поддержания крепкого здоровья».
По утверждению главного автора исследования доктора Рон Ду, проводившего его в рамках своего научного проекта в университете Макгилла, и в настоящее время работающего в Центре Исследования Генетики Человека в больнице общего профиля Бостона, Массачусетс, новый исследовательский подход предполагает наличие важной взаимосвязи между генами и персональной стратегией питания в случае сердечно-сосудистых заболеваний. «Будущие исследования принесут необходимое понимание этого механизма, что в дальнейшем прольет свет на особенности протекания основных метаболических процессов, в которых задействован ген 9p21.
Источник: naturalnews.com
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML