Пицца считается вредной пищей, однако в ее составе содержится компонент, который противостоит пищевой инфекции." />
Ученые открыли новые свойства компонента орегано. Речь идет о карвакроле. Этот компонент в составе орегано является эффективным средством против норовируса.
Карвакроле уничтожает белковую оболочку вируса.
Ученые из США утверждают, что компонент можно использовать для обработки продуктов в качестве антимикробного средства.
Исследования подтвердили способность соединения действовать на вирус. Однако воздействие является поверхностным, оно не может выработать устойчивость.
Таким образом, компонент не вредит человеку и является нетоксичным.