Все дело в содержании флавоноидов. Их количество в твердом шоколаде значительно меньше, чем в какао.
Эксперты утверждают, что обработка убивает большое количество полезных компонентов.
Твердый шоколад также обогащен сахаром и молоком, что повышает его калорийность.
Финские ученые ранее доказали, что употребление темного шоколада сокращает вероятность развития диабета.
Также эксперты подтвердили, что любители шоколада отличаются более высоким уровнем счастья. Шоколад стимулирует выработку гормонов счастья.
Однако именно какао обладает самым мощным оздоровительным эффектом, который можно сравнить с действием лука, цедры цитрусовых, зеленого чая, красного вина.
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML