Ученые сообщили основные правила выбора полезного вина. Именно в сортах из темного винограда содержится самое большое количество антоцианов.
Кроме того, именно антиоксиданты обеспечивают красный цвет вина.
Таким образом, чем темнее вино, тем больше в нем полезных веществ.
Вино окрашивает кожура, которая сохраняется в сосуде, где вино должно забродить.
Именно кожица содержит ресвератол, который поддерживает работу сердца, обеспечивая здоровье сосудов.
Есть еще один параметр выбора вина: самыми полезными являются те сорта винограда, которые растут в солнечных уголках планеты.
Чем больше контакта с солнцем, тем полезнее виноград. Таким образом, ученые советуют выбирать красное вино, выращенное далеко от экватора под жарким солнцем.
© 2002-2020, «Здоровый образ жизни». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковиков гиперссылка на healthystyle.info обязательна. * 
* XML, HTML