Кроме того в каше содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. Для получения доказательств пользы этого пищевого продукта, ученые провели специальное исследование, в котором участвовало 400 человек. За добровольцами наблюдали на протяжении 20 лет.
Результаты эксперимента помогли обнаружить, что те люди, которые ели каши регулярно, реже подвергались риску онкологических заболеваний.
Медики также отметили тот факт, что 25 г различных круп в день значительно понижают возможность летального исхода. Употребление того же продукта в меньшем количестве – менее эффективно.
Статистика указывает на снижение популярности каши среди всех слоев населения. Люди едят меньше овсяной и рисовой крупы. Количество употребляемых круп снизилось даже среди детей. Между тем, рис и овсянка считаются самыми полезными кашами – заявляют медики. Однако самая популярная крупа на сегодняшний день – гречневая.