Чтобы убить аппетит, достаточно понюхать овощи!

01.08.2013 07:08

Чтобы доказать влияние запаха овощей на аппетит человека, ученые провели специальный эксперимент. Перед одной группой участников исследования ставили тарелку с овощным салатом и наблюдали за их реакцией на второе блюдо, вторая группа сразу получала главное блюдо.

Результаты удивили экспертов: участники группы, которым подали овощной салат, съедали намного меньше основного блюда, чем участники второй группы.

Значение не имело даже то, пробовал ли человек салат.

Еще одно открытие было связано с запахом апельсина. Выяснилось, что этот аромат снижает желание скушать шоколадку в целых два раза.

Ученые сделали вывод, что здоровая пища своим видом способна помогать людям в борьбе с лишними килограммами. Фрукты и овощи напоминают человеку про альтернативу вредной еде. И если их просто выставлять на стол во время обеда, человек подсознательно испытает потребность съесть здоровую пищу вместо калорийной.