Йогурт – пища для работы мозга

29.07.2013 12:08

Ученые исследовали йогурт, насыщенный пребиотиками. Участниками эксперимента стали женщины до 55 лет. Их здоровье находилось на одинаково высоком уровне. В рацион первой группы ввели специальный йогурт для оздоровления микрофлоры кишечника. Вторая группа ела обычный йогурт, а третья группа женщин не употребляла этот кисломолочный продукт.

Результаты эксперимента указывали на то, что первая группа избавилась от явных признаков нервозности, ее эмоциональное состояние было полностью сбалансированным, а уровень работоспособности вырос. Группа, в рацион которой йогурты не входили, отличалась прежним уровнем спокойствия и реагировала на внешние раздражители.

Женщины, которые пили обычный йогурт, показали средний результат.

Таким образом, связь йогурта, обогащенного пребиотиками, и мозговой активности человека, стала очевидной. Микрофлора нашего кишечника оказывает непосредственное влияние на состояние и работу клеток мозга.

Источник: newsland.com