"Жгучая" еда может помочь вылечить распространенную болезнь

19.07.2018 10:09

Употребление острой пищи снижает давление в кровеносных сосудах.
Острый перец и другие жгучие специи не только способны способствовать похудению, но и уменьшают тягу к поеданию соли, что влияет на здоровье сердца и сосудов, пишет HealthyStyle.info со ссылкой на Нealthystyle.
Китайский ученый Чжимин Чжу и его коллеги наблюдали за диетой примерно шести сотен добровольцев, которые согласились некоторое время питаться очень острой пищей.
Ученые выяснили, что употребление острой пищи снижает давление в кровеносных сосудах на восемь и пять миллиметров ртутного столба. Это было связано с тем, что участники начали есть заметно меньше соли, когда они питались острой пищей.
Как объясняют ученые, «включение» центра острого вкуса усиливает работу клеток, отвечающих за распознавание соленого, благодаря чему пища кажется более соленой, чем она есть на самом деле.
Читайте также: В водоемах Харьковщины обнаружили опасную болезнь
Одновременно Чжу указывает, что китайская еда является одной из самых острых в мире, и пока неизвестно, будут ли вести себя аналогичным образом люди из стран Европы или из США. Поэтому ученые планируют провести дополнительные исследования.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Соусы для восточной кухни Регистрация в онлайн-казино Gusar Casino: первый шаг в мир увлекательной игры Аксессуары для телефонов оптом Продажа одежды от Marina Yachting Женская одежда от итальянских мастеров