Врачи объяснили, действительно ли белый хлеб вреден для здоровья

07.12.2018 13:02

Врачи объяснили, действительно ли белый хлеб вреден для здоровья

Белый хлеб не обязательно является причиной развития ожирения.
Белый хлеб всегда считался нездоровым продуктом питания.
Тем не менее, ученые из Института Вейцмана в Израиле считают, что нет никакой необходимости отказываться от его употребления, пишет HealthyStyle.info со ссылкой на healthystyle.
Вопреки распространенному мнению, белый хлеб не обязательно является причиной развития ожирения, говорят специалисты. Вместо этого, риск появления избыточного веса полностью зависит от того, как ваш организм – в частности, кишечные бактерии – реагируют на определенные продукты питания.
В ходе испытаний исследователи давали 40 участникам либо хлеб ручной работы, сделанный на специально закваске, либо белый хлеб. Уровни сахара в крови после употребления хлеба подскочили в обеих группах, что является известным фактором риска развития ожирения у людей, которые регулярно включают в свой рацион продукты с высоким гликемическим индексом.
Тем не менее, не было выявлено, что какой-то вид хлеба влияет на вероятность появления лишнего веса в большей степени, чем другой. Это говорит о том, что за увеличение веса отвечает, прежде всего, кишечный микробиом, что является индивидуальным для каждого конкретного человека.
Читайте также: Медики назвали фрукт, укрепляющий кости
Таким образом, не существует «хорошего» или «плохого» хлеба – риск развития ожирения зависит от реакции кишечных бактерий на продукты питания.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Женские зонты: делаем правильный выбор Как выбрать плуг Качественная посуда для медицинских учреждений и кейтеринга Натуральный мед по доступной цене Эффект выгоревших на солнце волос – новый вид окрашивания