Супы назвали лучшим средством для похудения

09.07.2018 21:21

Супы назвали лучшим средством для похудения

Эти блюда вызывают изменения в мозге.
Исследование показало огромную пользу супов для здоровья человека. Они изменяют мозг таким образом, что люди начинают стремиться к здоровому питанию.
Об этом пишет HealthyStyle.info со ссылкой на medikforum.ru.
Все мы знаем о том, что для укрепления здоровья необходимо отказаться от продуктов питания, богатых насыщенными жирами вроде сливочного масла, сыра и мяса, но немногие способны на это. Существует словно какой-то замок в мозге, не позволяющий нам пересмотреть собственный рацион.
И вот теперь ученые из Beth Israel Deaconess Medical Center выяснили, каким образом данный замок можно вскрыть. Оказывается для этого необходимо регулярно употреблять супы. Именно эти блюда вызывают изменения в мозге, способствующие формированию привычки к здоровому питанию.
Читайте также: Медики назвали главную опасность чая с молоком
Исследование показало, что особенно полезно употребление супов для людей, уже страдающих от ожирения. Супы позволяют им формировать пристрастие к вкусу умами — это японское слово, которым выражают специфический привкус, относящийся к 5 основным вкусам: сладкому, солёному, горькому и кислому. Ключевой компонент вкуса умами это глутамат — натурально встречающаяся аминокислота, которую можно обнаружить почти во всех продуктах питания. Особенно много глутамата в белковой пище вроде молочных изделий, рыбы и мяса.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Лучшая обувь – удобная обувь Одежда для модниц Вулкан Гранд — онлайн казино номер один Какая лифтинг сыворотка способна защитить кожу от старения? Где сдать анализы и пройти обследование