Стало известно о неизвестных ранее полезных свойствах вина

05.01.2018 20:29

Стало известно о неизвестных ранее полезных свойствах вина

Помимо своих вкусовых качеств и способности расслаблять, вино имеет репутацию полезного алкоголя.
Об этом в своем блоге написал профессор медицины в Университете Куинс (Канада, — ред.) Адриан Баранчук, передает HealthyStyle.info со ссылкой на УНН.
Он подчеркнул, что красное вино содержит более 500 различных химических веществ.
"Один класс, "полифенолы", согласно научным исследованиям, обладает антиоксидантным и противовоспалительным воздействием", — подчеркнул профессор.
Также, по словам А.Баранчука, алкоголь и полифенолы обладают несколькими положительными для здоровья качествами.
"Одно из них — содействие увеличению ЛПВП-холестерина ("хорошего холестерина") и снижению LDL-окисления ("плохого холестерина"). Считается, что они повышают чувствительность к инсулину, и якобы улучшают кровяное давление", — объяснил профессор.
Напомним, ранее эксперты проверили качество украинских вин и назвали те, в которых превышено содержание сернистой кислоты.
Согласно результатам исследования, 8 из 10 проверенных образцов не превысили допустимых норм содержания диоксида серы.
Читайте также: Ученые рассказали о ранее неизвестных свойствах кофе
В частности, это вина таких производителей, как: Shabo, Inkerman, Oreanda, Коктебель. В винах двух производителей допустимые показатели были превышены: незначительно больше положенного диоксида серы оказалось в вине Chardonnay от Cotnar (25 вместо 20 мг/дм3) и Алиготе 2016 от "Винодельческого хозяйства князя Трубецкого".

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Казино онлайн для новичков Супер Слотс Пятерка наиболее крупных выигрышей на интернет платформах Аксессуары для телефонов оптом Узнать все о деловых и бизнес услугах Почему лучше сделать лазерную коррекцию зрения в центре «Офтальмика»?