Полезная для здоровья тыква: как правильно выбрать и хранить

27.10.2017 10:51

Полезная для здоровья тыква: как правильно выбрать и хранить

Эксперты рассказали, как выбрать хорошую тыкву и правильно хранить ее, чтобы продлить срок годности до максимума.
Тыква считается самым полезным осенним продуктом. В ней содержится множество питательных веществ и витаминов, поэтому врачи рекомендуют использовать тыкву в приготовлении различных блюд по максимуму. Но для того, чтобы тыква обогатила блюдо своим вкусом, следует научиться правильно ее выбирать и потом хранить.
Правила выбора вкусной и полезной тыквы:
- вес тыквы не должен превышать 5 кг, иначе она не будет сладкой, ароматной и сочной;
- кожура тыквы должна быть достаточно плотной, то есть человек не сможет повредить ее ногтем или пальцем, как в случае с недозрелыми плодами тыквы, но при этом и не сильно грубой, потому что это свидетельство ее пересушенности;
- хвостик тыквы должен быть сухим и темным, в идеале он отпадает самостоятельно и нет необходимости его срезать;
- если щелкнуть по спелой тыкве пальцами, то она "ответит" звонким звуком;
- самая спелая тыква обычно выделяется ярким окрасом среди остальных.
Из тыквы можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, начиная от "первых" и заканчивая десертами. Ее сладкий неповторимый вкус украсит оладьи, блины, супы, каши, тушеное мясо, свежие и теплые салаты в сочетании с другими овощами и фруктами.
Как хранить тыкву, чтобы она не испортилась?
Немногие знают, что тыквой можно запастись надолго. Для этого стоит хранить ее на балконе или в погребе, но при этом стараться ставить одну тыкву на небольшом расстоянии от другой.
Температура в месте, где хранится тыква, не должна быть ниже +3°C и выше +15°C.
Если вы вынесли на балкон тыкву, но на улице температура воздуха ниже +3°C, то ее нужно накрыть теплыми одеялами.
Читайте также: Десять неожиданных причин есть грант каждый день
Прислушайтесь к советам специалистов, которые неоднократно подтверждали свои теории на практике, дабы кушать самую вкусную тыкву, приносящую много пользы здоровью.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Самые точные ДНК тесты на выявление степени родства Игромания: проблема и лечение Игровой ресурс для истинных ценителей покера Математические олимпиады для первоклассников – важный инструмент в работе с учениками Горький перец