Названы уникальные для здоровья свойства спаржи

29.08.2018 12:59

Названы уникальные для здоровья свойства спаржи

Это вкусно и полезно.
Некоторые из многочисленных сортов семейства спаржевых использовали в лечебных целях, некоторые - для украшения, а в пищу употребляли лишь несколько из них, передает HealthyStyle.info со ссылкой на healthystyle.info.
Тем не менее съедобная спаржа мигом зарекомендовала себя как питательный и богатый различными свойствами продукт и распространилась по всему миру, лишний раз убеждая нас в своей несомненной пользе.
Тем, кто с удовольствием придерживается правил правильного питания и уже успел по достоинству оценить необычный овощ, не нужно рассказывать о многочисленных полезных качествах спаржи. А для тех, кто до сих пор не стремился попробовать этот диетический деликатес, эксперты приготовили пять аргументов сделать это.
Кладезь витаминов и минералов
Спаржа буквально переполнена витаминами, и, как следствие, благотворно влияет на наш организм в самых разных аспектах. Это, во-первых, сильный антиоксидант и, по совместительству, главный помощник для здоровья наших волос и кожи витамин А во-вторых - витамин В, ответственный за работу памяти, внимания и поддержание хорошего настроения, в-третьих - основной защитник нашего иммунитета витамин С.
Кроме этого, спаржа богата калием, магнием, цинком и натрием. Все эти минеральные вещества, в изобилии присутствующие в ее химическом составе, позволяют справедливо называть спаржу одним из самых полезных продуктов.
Богатый источник клетчатки
Клетчатка, содержащаяся в спарже в больших количествах, делает этот овощ незаменимым для тех, кто испытывает проблемы с кишечником. Она благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, нормализуя перистальтику кишечника и помогая поддерживать высокую скорость метаболизма.
Кстати, именно благодаря такому большому содержанию клетчатки спаржа дарит нам особенно быстрое ощущение сытости, которое спасает от переедания.
Польза для внутренних органов
Люди, включившие спаржу в свой постоянный рацион, предохраняют себя от болезней почек: дело в том, что этот овощ богат калиевыми солями, препятствующими образованию камней. К тому же спаржа - натуральный диуретик, позволяющий мягко очищать один из самых важных органов человеческого организма.
Спаржа - главный растительный источник незаменимой для нас аминокислоты аспаргина (отсюда и ботаническое название спаржи - Aspáragus). Аспаргин, входящий в состав этого овоща, снижает кровяное давление, расширяет сосуды и укрепляет сердечную мышцу.
Диетический продукт
Спаржа - продукт номер один не только для адептов здорового питания, но и для всех тех, кто трепетно относится к каждому лишнему килограмму. Этот продукт действительно помогает худеть: 100 граммов спаржи содержит всего 20 калорий - именно это достоинство спаржи превращает ее в отличный гарнир практически к любому блюду.
Вареная или обжаренная, спаржа станет идеальным вариантом для легкого ужина: высокое содержание клетчатки в ней не позволит вам уйти спать с чувством зверского голода, организм получит долгожданный заряд витаминов, а ваша совесть будет абсолютно чиста, ведь вы гарантированно не наберете лишнего.
Читайте также: Назван лучший продукт для профилактики сахарного диабета
Деликатес
Приятная новость для тех, кто терпеть не может долго стоять у плиты: спаржа готовится буквально за несколько минут. Самый простой и полезный способ приготовить этот деликатес - очистить стебли, промыть, связать в пучок и оставить в кастрюле вариться в вертикальном положении, накрыв крышкой. Для белой спаржи хватит 10–15 минут варки на медленном огне, а для нежной зеленой и того меньше - 5–7 минут.
Любители экспериментировать и пробовать самые интересные рецепты могут приготовить этот деликатес самыми разными способами.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Отечественные игровые клубы Вулкан 24 для российских гемблеров Честный обзор онлайн казино ВБет Принципы проведения качественного корпоратива Самый точный прогноз погоды Россия с трудом одолела Казахстан.