Названо ежедневное количество сала, полезное для организма

09.02.2019 4:20

Названо ежедневное количество сала, полезное для организма

Диетологи поделились результатами своих исследований.
Свинину часто ругают за жирность и называют «тяжелым» мясом для пищеварения. Между тем в китайской и японской кухнях этот продукт является основным видом мяса, а ученые-диетологи высказывают предположение о том, что по своей полезности для организма свинина может превосходить говядину, сообщает HealthyStyle.info со ссылкой на 24apteka.
Эксперты рассказали о том, что свинина ничуть не хуже любого другого вида мяса. По словам специалистов, иногда свинина даже полезнее, да и свиной жир может принести много пользы организму. Они порекомендовали ежедневно употреблять по 20–30 граммов свиного сала.
«В сале оптимально сочетаются жирные кислоты, в том числе особо ценные линолевая и арахидоновая. Употребление сала помогает укреплять сосуды», — отметили ученые.
По словам диетолога Марины Макиша, для пищеварения белки свинины являются наиболее легким в усвоении мясным вариантом. Поэтому именно свинину часто включают детское питание. Употребление постной свинины, как сказала специалист, окажется особенно полезным людям после хирургических операций.
Читайте также: Найдена безболезненная альтернатива инъекциям инсулина
Кроме того, ученые подчеркивают, что свинина не является столь же красным мясом, как говядина или баранина. Научные специалисты поясняют, что в свинине более низок уровень веществ, переносящих кислород, но чреватых канцерогенным эффектом в избыточном количестве.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Женские вязаные платья от украинского производителя Резинки высочайшего качества по низким ценам Большой ассортимент женских духов Montale Техническая соль для вас Широкий ассортимент двойных памятников