Названа веская причина отказаться от картофеля

23.02.2021 19:41

Названа веская причина отказаться от картофеля

Овощ подходит не для всех.

Картофель является чуть ли не основным продуктом на нашем столе. Универсальность этого овоща позволяет использовать его в самых разнообразных блюдах. Но врач Нурия Монфулледа считает, что не всегда картофель может быть полезным для здоровья, передает HealthyStyle.info со ссылкой на Комментарии.

Специалист отметила, что в некоторых случаях этот популярный овощ способен вызвать проблемы со здоровьем, в частности с желудком. И все дело в его составе. Некоторые клубни картофеля могут содержать соланин — природный яд, в составе которого есть глюкоза и соланидин. При попадании в организм это вещество может спровоцировать сильное расстройство желудка: тошноту, рвоту, спазмолитические боли, ощущение горечи во рту и прочие неприятные симптомы.

Врач говорит, что перед покупкой и употреблением картофеля очень важно обратить внимание на его цвет. Для того чтобы избежать проблем с пищеварительной системой, нельзя использовать для приготовления блюд позеленевшие и проросшие клубни овоща, потому что именно в них и накапливается соланин.

Читайте также: Диетологи рассказали, как поддержать мотивацию во время похудения

Отметим, что этот природный яд не восприимчив к температурному воздействию, поэтому термическая обработка корнеплодов в домашних условиях токсин не разрушает.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Очки для мужчин и женщин по лучшим ценам. Качество и стиль! Бонусы и преимущества клуба Азино 777 Прибор, помогающий сохранить здоровье Как выбрать новое колесо для тачки Большой выбор журнальных столов