Медики рассказали об опасности «старых» продуктов

02.09.2018 17:58

Медики рассказали об опасности «старых» продуктов

Употребление подобных продуктов может ускорять старение.
Употребление в пищу «старых» продуктов питания может негативно влиять на целостность ДНК, укорачивая таким образом продолжительность жизни людей. Заявление об этом прозвучало со стороны ученых из Гарвардского университета, США.
Об этом пишет HealthyStyle.info со ссылкой на healthystyle.info.
Американские исследователи сравнили мясо 3-летнего оленя с мясом оленя 25-летнего возраста. Их анализ выявил существенную разницу в том потенциале пользы для организма, которым обладал каждый из образцов мяса. В частности, оказалось, что мясо более взрослого животного несло в себе риск, связанный с клеточным нарушением.
«Мясо старого оленя за длительное время успело накопить в своем составе нежелательные компоненты – свидетельство возрастных изменений. Это делало его гораздо менее полезным и питательным, чем мясо молодого животного», - рассказали специалисты.
Ученые полагают, что употребление пищи из «возрастных» продуктов может быть связано с негативными изменениями в организме. Процесс старения неизбежно связан с повреждениями биохимических структур, которые становятся все более существенными со временем. «Старые» продукты оказываются источниками веществ, которые возникают в их тканях в результате таких повреждений, считают специалисты.
Читайте также: Медики рассказали об опасности наполнителей для электронных сигарет
«Употребление подобных продуктов может ускорять старение в тех случаях, когда их ингредиенты начинают влиять на процессы регуляции генов, способствуя нарушениям в ДНК», - отметили авторы проекта.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Почувствовать невероятные эмоции вам позволит казино Вулкан Удачи Немецкие кальяны Amy Качественные и практичные спортивные товары по доступной цене Лучший маникюр для каждой девушки Как заказать доставку продуктов онлайн