Этот доступный всем овощ назван самым полезным продуктом

16.02.2018 3:10

Этот доступный всем овощ назван самым полезным продуктом

Картофель попал в список самых полезных продуктов!
Картофель принято считать крайне неполезным продуктом, пишет HealthyStyle.info со ссылкой на healthinfo.
Но исследование профессора Дерека Стюарта из Института Джеймса Хаттона переворачивает представление об этом продукте. По его словам, человек вообще может прожить на одном картофеле.
Анализ показал: картофель богат витаминами (витамины В9, В6, С), минеральными веществами, каротиноидами и полифенолами. Не стоит забывать и о высоком содержании клетчатки. Если же в своем рационе заменить мясо овощами и картофелем, то можно снизить риск сердечных приступов. Также есть основания полагать, что картофель усиливает когнитивные способности у пожилых людей.
Читайте также: Этот овощ считается самым полезным для дыхательной системы
Причем наибольшей питательной ценностью отличается кожица картофеля. А минеральные вещества вне зависимости от способа приготовления (пюре, запеченный или вареный картофель) сохраняются. Плюс, по сравнению с другими продуктами, имеющими столько же углеводов в своем составе, картофель насыщает значительно лучше. Но эксперт советует ограничивать потребление картофеля фри из-за повышенного риска ожирения.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Доступное оснащение вашей лаборатории Игровой ресурс для истинных ценителей покера Азино 777 официальный сайт: лучшие автоматы 2018 Онлайн клуб Вулкан с выгодными слотами Услуги квалифицированного ветеринарного стоматолога в Москве