Этот доступный всем овощ назван самым полезным продуктом

16.02.2018 3:10

Этот доступный всем овощ назван самым полезным продуктом

Картофель попал в список самых полезных продуктов!
Картофель принято считать крайне неполезным продуктом, пишет HealthyStyle.info со ссылкой на healthinfo.
Но исследование профессора Дерека Стюарта из Института Джеймса Хаттона переворачивает представление об этом продукте. По его словам, человек вообще может прожить на одном картофеле.
Анализ показал: картофель богат витаминами (витамины В9, В6, С), минеральными веществами, каротиноидами и полифенолами. Не стоит забывать и о высоком содержании клетчатки. Если же в своем рационе заменить мясо овощами и картофелем, то можно снизить риск сердечных приступов. Также есть основания полагать, что картофель усиливает когнитивные способности у пожилых людей.
Читайте также: Этот овощ считается самым полезным для дыхательной системы
Причем наибольшей питательной ценностью отличается кожица картофеля. А минеральные вещества вне зависимости от способа приготовления (пюре, запеченный или вареный картофель) сохраняются. Плюс, по сравнению с другими продуктами, имеющими столько же углеводов в своем составе, картофель насыщает значительно лучше. Но эксперт советует ограничивать потребление картофеля фри из-за повышенного риска ожирения.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Трудовой договор с подтверждением – что это Muse концерт – невероятные эмоции Математические олимпиады для первоклассников – важный инструмент в работе с учениками Полный вперед навстречу приключениям Где найти качественную и недорогую женскую одежду