Эти продукты лучше не есть во время жары

08.06.2018 9:09

Эти продукты лучше не есть во время жары

Употребление этих продуктов чревато отравлением.
Высокая температура воздуха провоцирует быструю порчу продуктов питания, а потому у врачей-инфекционистов летом гораздо больше работы, чем в холодное время года.
Отравиться в жару можно даже той едой, которую человек сам себе приготовил. Казалось бы, все продукты были свежими и тщательно вымытыми, но после обеда или другого приема пищи резко заболел живот, началась рвота и диарея. Дело может быть в том, что из-за жары блюдо успело испортиться еще до того, как его можно было ставить в холодильник.
Самые скоропортящиеся и опасные продукты, которые лучше не есть в жару:
Куриные яйца. В них и без того может содержаться палочка Сальмонелла, а если еще и есть их в необработанном виде, например, десерт с белковым кремом, то риск отравиться повышается в разы.
Торты, пирожные и другие десерты. Медики советуют, если и есть их, то сразу. Допустим, вы приобрели в магазине пирожное, значит съесть его нужно в ближайшие 30 минут. Но в случае, когда путь до дома составляет более получаса, есть десерт будет крайне небезопасно.
Мясо и рыба, купленные на стихийном рынке. С такими продуктами следует быть предельно осторожными. Медики рекомендуют вообще не покупать продукты питания там, где они не проходят проверку санэпидемслужбой. Это касается и свежего мяса с рыбой и приготовленных блюд из них.
На стихийных рынках, да и на централизованных, можно встретить продавцов "домашних" колбас, пирожков, пицц и готовых обедов, но сколько времени они провели на жаре и из свежих ли продуктов были приготовлены — никто не знает. Поэтому лучше обходить их стороной.
Читайте также: Медики рассказали, почему людям необходим цинк
К слову, летние ягоды могут нанести ущерб здоровью, если помыть их и оставить "задыхаться" в целлофановом пакете. Ягоды тут же забродят, а у человека после того, как он их съест, появятся симптомы отравления.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Где купить качественный зуботехнический пылесос Где купить кигуруми Единорог Как подобрать ребенку игрушки по характеру Купить смартфоны в Украине по доступной цене или в оплату частями Красочные автоматы на Slotozal777