Диетологи рассказали, кому не стоит есть мясо

11.03.2019 12:40

Диетологи рассказали, кому не стоит есть мясо

Ученые рассказали о пользе вегетарианства для некоторых категорий людей - это поможет победить опасные болезни.
Специалисты с помощью эксперимента доказали, что популярный тип питания, исключающий животные продукты, приносит пользу, сообщает HealthyStyle.info со ссылкой на politeka.net.
Чешские ученые из клинической и экспериментальной медицины и Института эндокринологии провели эксперимент, который доказал, что веганский рацион помогает в профилактике сахарного диабета и ожирения.
Для участия в исследовании пригласили 20 здоровых мужчин, 20 больных диабетом и 20 – страдающих от ожирения. После всех участников случайным образом разделили на две группы. Первая получила веганский обед на основе тофу, а вторая – обычный обед, в составе которого было мясо и сыр. При этом оба обеда были сбалансированы так, чтобы у них был одинаковый состав микроэлементов и калорийность.
После обеда у участников исследования трижды брали пробы крови, чтобы проверить уровень кишечных гормонов GLP-1, амилина и PYY, который играют важную роль в поддержании энергетического обмена, секреции инсулина, появлении чувства сытости, регулировании уровня глюкозы и массы тела. Соответственно, уровень этих гормонов связан с риском развития сахарного диабета и ожирения.
У тех, кто ел веганскую еду уровень гормонов оказался выше, чем у испытуемых, съевших обычный обед. Состояние их здоровья при этом никак не влияло на результат теста. Кроме того, получившие веганский обед говорили, что ощущали сильное насыщение. Это, вероятнее всего, связано с большим количеством клетчатки.
Ученые подчеркнули, что сбалансировать веганский рацион самостоятельно очень сложно. Чтобы организм получал все необходимые вещества, нужно посоветоваться с диетологом.
Специалисты Международного фонда исследования рака заявляют, что риск возникновения рака можно существенно, следуя некоторым правилам питания.
Читайте также: Названы продукты, которые могут защитить глаза и мозг от воздействия компьютера
Например, каждый день нужно есть растительную пищу. Фрукты, овощи, бобовые, а также цельнозерновые культуры – это источник витаминов и антиоксиданты, которые защищают и клетки организма от возможных мутаций. Кроме того, такая пища из-за высокого содержания клетчатки не позволяет набирать лишний вес, который сам по себе является фактором увеличения риска рака.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Служба Такси Симферполь Лучший бонус 777 рублей на Азино 777 резидент! Невероятный автомат Crazy Monkey в казино Фараон Интернет магазин качественных медицинских товаров Большие шансы на вашу победу