Что можно и что нельзя есть при повышенном холестерине

10.04.2018 15:49

Одни продукты увеличивают количество плохого холестерина в сосудах, другие - очищают их.
Преобладание насыщенных жиров в рационе питания ведет к повышению уровня плохого холестерина, что в итоге провоцирует образование бляшек в сосудах.
Если ничего не предпринимать и продолжать дальше засорять свой организм вредными продуктами, то развивается такое заболевание, как атеросклероз, сопровождающийся гипертонией, ожирением и проблемами с сердцем.
Диетологи перечислили продукты, которые категорически нельзя употреблять, дабы не повышать уровень плохого холестерина в крови:
- жареные продукты, в том числе и овощи;
- гидрогенизированное масло, которое содержится в соусах, печенье, попкорне, готовых замороженных блюдах;
- жирные сорта мяса, особенно в жаренном виде;
- копчености;
- фаст-фуд;
- торты и пирожные с кремом;
- "уличная" еда - шаурма, хот-дог, дёнер, чебуреки, пирожки и так далее;
- пища быстрого приготовления.
Эти продукты, наоборот, снижают уровень плохого холестерина и способствуют очищению сосудистой системы:
- рыба, орехи, оливковое масло, авокадо - источники полезных жирных кислот Омега-3;
- ягоды;
- корень имбиря;
- соевое молоко и сыр тофу;
- все, что содержит клетчатку, к примеру: овощи, фрукты, каши, отруби;
- специи и пряности.
Читайте также: Ученые нашли в ягодах вещества, уничтожающие рак
Холестерин необходим нашему организму, но он должен приносить исключительно пользу, поэтому необходимо избегать продуктов, которые могут повышать его уровень и наносить ущерб вашему здоровью.

Источник