Ожирение – результат умственного труда

29.07.2013 16:34

Канадские ученые провели эксперимент, чтобы выяснить каким образом определенные задачи влияют на нашу потребность в еде.

Группа студентов получила несколько заданий, с которыми они пытались справиться на протяжении 45 минут. Тесты состояли из работы по запоминанию, написанию текста и прочих умственных задач. После того, как участники справились с задачей, их отправляли перекусить в буфет. Результаты указали на то, что чтение текста вызывает желание съедать на 203 калории больше, чем состояние отдыха. А те участники, которые должны были справиться с тестовыми заданиями, употребляли на 253 калории больше, чем отдыхающие.

Такой «зверский» аппетит ученые связывают с тем, что анализ крови студентов, работающих над заданиями, показал низкий уровень глюкозы. Умственная деятельность способствует понижению уровня глюкозы и инсулина.

Развитие стресса во время тестов запускает такой же механизм. Потребность восполнять потерянные вещества и приводит к тому, что человек переедает после активного умственного труда.